Termometer mekanisk, för mjölkskum mm

Mjölktermometer med metall-clip

För mjölkskum, hemmagjord glasstillverkning, knäck mm. Termometer är utformad för att hjälpa dig att göra varma drycker både hemma och i baren. Termometern är markerad med det optimala temperaturområdet för skummad mjölk. Hetare mjölk gör att mjölkproteinerna börjar spjälkas, och smaken förändras mot det sämre. Mjölktermometern är utrustad med en metall-clip, vilket gör att mätaren fäster sig enkelt i kanten av skumningsbringaren eller kastrullen.

Rekommenderade temperaturer:

• Kaffe-espresso: 88 ° C till 93 ° C
• Varm choklad: 79 ° C till 82 ° C
• Ångad mjölk: 66 ° C till 77 ° C